司马博锋

[利拉伐（天津）有限公司，天津 东丽 300308]

绿原酸类物质存在于多种植物中。由于绿原酸具有清除自由基、抗菌消炎、抗微生物及免疫调节等多种生物学功能及生物活性，已成为新型替代抗生素的饲料添加剂潜在的选择。李燕舞等报道体外试验中，20 g/kg和40 g/kg剂量的金银花提取物绿原酸的添加可以降低金黄色葡萄球菌感染小鼠的死亡率并延长其存活天数，同时40 g/kg组降低了肺炎双球杆菌感染小鼠的死亡率并与对照组有显著差异[1]。王学兵等的研究表明体外试验中绿原酸对猪繁殖与呼吸综合征病毒和猪细小病毒有抑制和阻断作用[2-3]；随着“禁抗”在全国范围的实施，研究新型具有理想代替效果的饲料添加剂是目前的研究热点。如何将现有的研究结合起来为生产进行指导有非常强的现实意义。本文就绿原酸在国内外的研究进行总结，以为行业内人士提供帮助。

1 绿原酸在仔猪上的应用研究进展

绿原酸在仔猪上的应用研究较多，主要涉及绿原酸替代抗生素后对仔猪生长性能、腹泻率和免疫情况及肠道功能影响方面。从目前大部分研究结果来看，其替代抗生素后仔猪的日采食量与日增重无显著降低趋势，同时绿原酸添加后饲料转化效率升高、仔猪的腹泻率降低，而且仔猪肠道功能和免疫功能增强。

1.1 绿原酸添加对仔猪生长性能的影响

赖星等[4]研究发现在28日龄断奶仔猪饲粮中添加250 mg/kg绿原酸（纯度20%）显著提高了仔猪平均……