刘雪兰 伏春燕 李霞 董以雷 亓丽红 阎佩佩 王文彬 朱应波 孙涛 刘瑞亭 石天虹 魏祥法

摘 要：本试验旨在研究蚯蚓-蚯蚓粪复合物替代不同饲粮中2.36%的蛋白对大型白羽肉鸡生产性能及免疫器官发育的影响。选1日龄罗斯308肉公鸡168只，随机分成4组，设为CT1、CT2、CT3和Test组，每组设3个重复，每个重复14只，分别饲喂4种相同营养水平的不同配方日粮，饲喂3周后测定其生产性能和免疫器官指数。结果显示，各组生产性能有显著差异，Test组的体重和增重显著大于CT2、CT3组（P<0.05），与CT1组差异不显著（P>0.05），CT3组采食量显著小于其它组（P<0.05）， Test组的料重比显著小于CT2组（P<0.05）;法氏囊指数差异显著，Test组和T2组显著大于T1和T3组（P<0.05）。本试验结果表明，用蚯蚓-蚯蚓粪复合物部分替代饲粮中的植物性蛋白和全部替代饲粮中的鱼粉、大蠊粉能够提高肉鸡的生产性能，促进罗斯肉公鸡法氏囊的发育。

关键词：蚯蚓;蚯蚓粪;肉鸡;生产性能;免疫器官指数

中图分类号：S816.4 文献标识码：B文章编号：1673-1085（2021）9-0032-04

蚯蚓用途广泛，作为中药材已在临床上得到很好的应用。蚯蚓富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高达72%，并含有机体所需的氨基酸、维生素和微量元素，因此蚯蚓也是一种优质的饲料。蚯蚓粪中粗蛋白含量为5.10%～21.7%，有益菌群2000万～2亿个/g，此外还含有丰富的微量元素，也可做为饲料。关于蚯蚓和蚯蚓粪饲喂畜禽的研究资料报道尚不多见，其研究内容还很不完善;关于蚯蚓和蚯蚓粪联合应用饲喂畜禽的研究尚未见报道，为此我们开展了蚯蚓和蚯蚓粪替代其它蛋白饲料饲喂肉鸡的研究，为蚯蚓和蚯蚓粪在肉鸡饲料中的应用提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验动物与分组

选健康1日龄罗斯308肉公鸡168只，随机分成4组，设为CT1、CT2、CT3和Test组，每组设3个重复，每个重复14只，分别饲喂营养水平一致的玉米-小麦-杂粕型饲粮、玉米-小麦-杂粕-大蠊粉型饲粮、玉米-小麦-杂粕-鱼粉型饲粮和玉米-小麦-杂粕-蚯蚓-蚯蚓粪型饲粮，各日粮配方及营养水平见表1。……