孙培培

（浙江农业商贸职业学院，浙江 绍兴 312088）

浙江绍兴产茶历史悠久，茶叶种类丰富，全市茶叶产量4.25 万 吨、产值 35.58亿元[1]。而柯桥区是绍兴非常重要的茶区，也是全国重点产茶区和浙江省茶叶产业强区，也是中国珠茶之乡和中国茶文化之乡[2]。近年来，柯桥区以建设茶叶强区为目标，以农业园区建设为平台，以全产业链发展为主线，以龙头企业为核心，通过集聚资源要素、延伸产业链条、拓展产业功能等举措，着力推动茶产业一二三产融合发展，2016 年，柯桥区茶产业全产业链被认定为全省示范性农业全产业链，同年底，柯桥区南部茶叶产业集聚区被列入全省第一批10 个省级农业产业集聚区创建名单。

集聚区计划通过3 年建设，完成投资5 亿元，实现茶叶基地优化、企业实力提升、品牌营销增强、一二三产总产值13.4 亿元的目标任务，自创建以来，建设单位按照有关要求，科学规划，狠抓落实，完成投资2.6 亿元，基本实现茶园生产规模化、机械化、良种化；茶叶加工现代化、标准化、品牌化；深入挖掘传统文化和茶特色旅游资源，成功构建茶产业、茶文化、茶旅游深度融合的产业体系。完成平水日铸茶业园、平水日铸茶品牌管理服务中心、越茶博物馆、兰亭花坞茶谷、稽东茶韵广场等核心区项目，在产业转型、科技兴茶、茶旅融合等方面取得了卓越成绩，产业集聚助推柯桥茶产业“腾笼换鸟”。

一、产业转型更稳

在集聚区建设中，浙江昌祥茶叶有限公司通过实施年产2 万吨绿茶加工项目，改造厂房16000 余平方米、引进2 条现代化珠茶生产线，实现产能的大幅度提升。……