李雪男，李梦霄，魏佳荣，康国磊，张贝贝，王红娜，石玉祥，马腾壑

（河北工程大学，河北邯郸 056000）

目前我国家禽养殖业快速发展，取得了可观的经济效益，但目前家禽养殖集约化发展模式下，疫病、养殖环境污染等一系列问题限制了养殖业的发展。作为新型饲料添加剂替代抗生素，中草药饲料添加剂在蛋鸡生产性能及蛋品质方面的影响，对于蛋禽养殖业未来发展具有重大意义。

目前我国中草药添加剂主要根据动物产品生产特点、饲料资源加工业体系和中草药不同性能来分类， 包括免疫增强剂、激素样作用剂、抗应激剂、抗微生物剂、驱虫剂、增食剂、促生殖剂、催肥剂、催乳剂、疾病治疗及防治剂和饲料加工保藏剂等。 研究证明，蛋鸡日粮中添加免疫增强剂黄芪多糖可提高蛋鸡采食量和产蛋率，降低料蛋比及不合格蛋率，且黄芪多糖加入量越高，效果越明显。 激素样作用剂黄芪和当归提取物被证明能够降低蛋鸡畸形蛋数和料蛋比，提高产蛋率及蛋品质。 蛋鸡基础日粮中添加不同含量的抗应激剂刺五加提取物，可显著提高蛋鸡生产性能、蛋壳厚度和蛋壳相对重,减少蛋鸡死亡率及淘汰率。 龙彬等人发现，将抗微生物剂金银花添加在蛋鸡日粮中，显著提高了蛋鸡日采食量、平均蛋重及鸡蛋哈市单位，降低了蛋黄胆固醇含量。 将1%的增食剂山楂添加在蛋鸡日粮中，蛋鸡的采食量、 产蛋率和平均蛋质量明显提高，同时通过降低蛋鸡料蛋比和软破壳蛋率，加深蛋黄颜色，改善蛋壳质量。……