今年以来，由于国内生猪产能迅速恢复，尤其是9 月份头部集团猪场出栏压力较大， 出栏积极性较高，导致市场整体猪源略显充裕，从而进一步激化市场的看跌情绪。 记者在一家超市了解，截至9 月12 日，猪前腿肉从年初的19 元/千克降到13 元/千克，降幅接近40%，五花肉由50 元/千克下降到27 元/千克，降幅为50%。

除了在上述超市询价外， 记者也走访多家肉类批发市场了解到，相较于往年的猪肉价格，今年年初至今，猪肉价格一直在下跌，部分地区跌幅甚至达60%。

受悲观预期影响， 生猪期货价格今日临近午盘时迅速下探， 午后创下纪录新低14550 元/吨，最终报收于14575 元/吨，跌幅达到2.87%。自3 月2 日以来，其已经累计下跌达47.96%。

猪肉价格屡创新低

今年年初至今， 国内产能恢复势头十分迅猛。 据农业农村部表示，7 月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到2017 年末的101.6%、100.2%，提前半年实现恢复目标。

此外，受猪价快速下跌影响，养殖户及集团猪场出栏积极性较高， 导致市场整体猪源略显充裕，激化了市场的看跌情绪。

国家发展改革委发布消息称， 地方性收储已经陆续启动， 但第二批中央储备猪肉收储工作尚未展开。 目前内蒙古、湖北、湖南、海南、广东、山西等17 个省开始收储，但市场的可流通的冻肉供应依然较为充裕， 对生猪价格的稳定作用收效甚微。

据饲料行业信息网统计显示，9 月13 日全国外三元猪均价为12.96 元/千克，较12 日下跌0.19 元/千克， 较上周同期猪价下跌0.96 元/千克。 黑龙江、内蒙古、云南、新疆猪价跌破12 元，猪粮比再度跌至过度下跌一级预警区间。……