□郭田顺周燕玲（张家口市畜牧技术推广站）

张家口市自然风貌得天独厚，面积广阔，湖泊、岗梁、滩地、草坡和草滩相间分布，气候四季分明， 独特的优势为张家口市畜牧业发展奠定了基础。 养羊成为当地人民就业、增加收入、稳定脱贫、提高生活水平的一项基本技能。市场化羊产业发展的今天， 张家口市已成为全省农区乃至华北地区“架子羊”重要的生产基地，为河北省养羊业的“北繁南育”做出了巨大贡献。

一、羊产业现状

（一）存栏量大，品种较多

据统计，2019 年全市羊存栏和出栏分别为167.3 万只、260.0 万只， 占全省的14%和16.4%，饲养量占全省的12.46%，羊肉产量位居全省的第3 位。

张家口市因地理位置和自然独特， 传统养殖中羊的品种较多，以地方品种蒙古羊、燕山绒山羊和培育品种河北细毛羊为主， 后期引进小尾寒羊、湖羊及无角陶塞特、萨伏克、杜泊等部分国外肉用品种。 经过20 多年的选种选育，培育了适应当地自然条件， 具备良好生长性能和繁殖能力的小尾寒羊主推品种。

（二）饲养量大，出栏率低

1.饲养量

通过近5 年来的数据显示， 张家口市2015、2017、2019 年羊的饲养量分别为430.0 万只、421.4 万只、427.2 万只，其中2019 年的饲养量是2015 年的99.34%。 同年度全省羊的饲养量分别3686.2 万只、3397.0 万只和3329.4 万只， 全省2019 年的饲养量是2015 年的90.32%，低于张家口近9 个百分点。

2.出栏率

2015、2017、2019 年张家口市羊的出栏率分别为60.86%、62.75%和63.05%，呈现逐步上升趋势， 同年度全省羊的出栏率分别为60.12%、63.85%和67.1%。 即除2015 年与全省基本一致外，2017 年、2019 年分别低于全省1.1、4.05 个百分点。

（三）从业者减少，积极性差

一是由于羊在舍饲养殖后， 养殖成本增加，利润减少；……