进入2020 年12 月份之后，沉寂3 月之久的鸡蛋行情迎来爆发期， 蛋价持续走高，12 月下旬多地蛋价均涨至“4 元”关口之上，犹如“火箭蛋”再现。

元旦过后，蛋价并未有走弱趋势，相反继续冲高，行业内业者对春节前行情普遍乐观，但春节后蛋价是否存在破“3”的可能性，本篇文章对此进行详细分析。

行情低迷期

2020 年中秋节后， 终端补货接近尾声，市场需求萎缩，贸易商为规避成本风险，抵触高价货源，下游环节转为清理库存为主，产区各地货源库存逐渐积压，经销商出货压力加大，蛋价承压下跌，均价跌至6.60 元/千克左右。

2020 年10～11 月份鸡蛋行情持续低迷，下游市场走货不温不火，终端整体销量下降，消费者多以消化库存为主，市场高价难成交，销区贸易商利润空间不大，参市积极性不高，大多随采随走，维持低库存。 产区内销平平，外销不畅，蛋价低位运行，但现阶段饲料成本较高，目前各地温度逐渐降低，鸡蛋存储时间延长，养殖单位低价惜售，制约蛋价下跌幅度，供需依旧处于僵持阶段， 蛋价低位震荡，10～11 月均价在6.50～6.70 元/千克区间内震荡。

行情爆发期

由于2020 年10～11 月份鸡蛋行情长时间低迷，加上饲料中玉米、豆粕价格持续走高，养殖亏损严重，11 月第4 周每只蛋鸡养殖亏损达到14 元/只。

在这种背景下，养殖单位淘鸡积极性提高，淘汰逐渐放量，根据卓创资讯监测淘汰鸡出栏量2020 年11 月第3 周开始， 淘汰总量达到2000 万羽以上，12 月第1～2 周淘鸡总量接近2500 万羽左右。

再加上12 月份开始新开产蛋鸡逐渐减少，在产蛋鸡存栏量降幅明显，10～12 月份在产蛋鸡存栏量由12.654 亿只降至12.119 亿只，鸡蛋供应量持续减少。……