本刊记者 张涵韵

人物简介

翟品球，平乐宏源农业发展有限公司及桂林车田河牧业有限公司创始人、董事长，平乐县车田种养协会会长。主要从事马蹄种植加工、柑橘种植、肉牛养殖。多次获广西“科技种养大王”，广西农村创新创业大赛“二等奖”，广西“农村致富精英”等，多年被评为平乐“优秀企业家”。

目光长远寻求更大发展

1998年，翟品球成立平乐宏源农业发展有限公司，开始发展马蹄种植加工产业。

起初，翟品球只是生产和销售马蹄粉，在车田河马蹄粉行业有了一定知名度后，他开始将视线转向国际市场，以寻求更大的发展。随后，他与广西农业科学院、广西大学进行技术合作，参照国际食品标准打造现代化厂房，对产品质量、工艺流程和包装进行一系列改进和提高，取得了产品进入国际市场的合格证书。自2005 年起，车田河马蹄粉源源不断流入韩国、澳大利亚、美国等国家，受到普遍欢迎，并获得了农业部颁发的“绿色食品”和“无公害农产品”证书。

在翟品球的带领下，平乐宏源农业发展有限公司不断做大做强，每年种植马蹄1.5万亩，年产马蹄达30 000多吨，马蹄粉2 500多吨，并兼顾马蹄种植和马蹄粉品种的研发项目。

成立协会研究马蹄废渣利用方法

“马蹄加工产生的马蹄废渣是非常难处理的。”翟品球说，当市场不断做大，马蹄废渣的处理成了难题，他便开始研究这些马蹄废渣的利用方法。

2009年1月，他成立平乐县车田种养协会，主要研究利用马蹄渣制作饲料养殖生猪、肉牛、家禽的方式方法。……