杨瑶华，张付群

（昌邑市农业农村局，山东 昌邑 261300）

昌邑大姜历史悠久，在昌邑市农产品中占有举足轻重的地位，种植面积大、栽培技术先进、单位面积产量高、产品品质好，成为农民增收致富的重要产业。近几年，生姜产业在政府、农业农村部门、专业化市场、合作社各方共同努力下，正沿着健康有序的方向不断向前发展，种植面积由几十亩、千亩、万亩发展到十几万亩，带动周边姜农发展到几十万亩；管理水平由粗放管理到设施栽培、配方施肥、水肥一体化等精细化管理；种植面积越来越大，经济效益逐年增加。昌邑生姜特色产业的发展，离不开政府、农业农村部门、合作社、市场的合作，发展经验值得借鉴。

1 取得的效益

昌邑市常年种植生姜面积在0.67万hm2以上，总产量50万t以上，年产值50亿元。其种植面积分别占全省、全国总面积的10%和3%；产量占全省、全国总产量的11%和5.6%。历经10多年育成“金昌大姜”新品种，其适应性广，抗病性强，推广面积4万hm2以上，干物质含量为6.9%，粗纤维含量为0.46%，且单产和品质都已经达到全国领先水平。

2 采取的措施

2.1 保障农产品质量安全

一是对大姜种植过程进行全程监管，农业农村部门定期采样抽检，每年抽检样品1万个以上，涉及到每个乡镇、村的种植大户，确保生姜产品质量，保证舌尖上的安全。二是加强监管体系建设，落实监管工作属地管理和生产经营主体责任，加强镇级农产品质量安全监管机构建设，强化监管能力培训，提升监管工作水平，确保各行政村农产品质量监管员有效履行职责，充分发挥镇、村2级监管职能，补强基层监管短板。……