杨月珍

（准格尔旗市场监督管理局，内蒙古鄂尔多斯 010300）

“民以食为天，食以安为先”。食品安全问题历来是国计民生的焦点，尤其是在社会经济高速发展的当下，人们的物质生活得到了极大的改善。但在物质生活得到完善的同时，一些客观存在的食品安全问题也开始初见端倪，如三鹿奶粉事件、瘦肉精等，均造成了极为恶劣的社会影响。此种情况发生后不仅会威胁到社会公众的身体健康，还会引发广大消费者对食品安全的信任危机。因此，保证当下的食品安全，强化食品安全监管就成为当前的重中之重。但就当下的情况而言，食品安全监管工作中尚存在一定的不足，故而相关部门应立足于食品安全监管中存在的客观问题，并进行针对性改进，以此来推进食品安全监管工作的开展。

1 我国食品安全监管中存在的问题

1.1 食品安全监管体系复杂且监管力度不足

①目前我国在进行食品安全监管工作的过程中，所应用的主要是多头监管、分段监管的安全监管模式，此种模式应用后可以发挥一定的监管作用，但其却导致了一些监管空白的出现。并且同时实施食品安全监管的部门之间，往往也无法做到无缝对接，导致食品安全监管陷入条块分割、各自为政的情况。②多部门分段管理的方法本质上有时会导致监督职能重叠的情况出现，进而导致监管部门效率下降。并且分段管理方法本身还易造成监管信息出现误差、信息不完全的情况。……