梁桥芳，刘少梅，李天威，黎祖祥，林丽珍，刘厚诚

（1.怀集县农业技术推广中心，广东 怀集 526400；2.怀集县冷坑镇农业技术推广中心，广东 怀集 526400；3.华南农业大学园艺学院，广东 广州 510642）

“一见钟情”甘蓝是无锡普威农业科技有限公司及河南普威农业科技有限公司共同选育的优质、脆爽，适合凉拌生食的水果型甘蓝新品种，2012年在肇庆市农业良种示范推广中心参与品种试验示范，表现出抗性好、产量高、品质优等特点。2018年秋，怀集县农业技术推广中心试验种植该品种1 300 m2，每667 m2产量达6 250～11 000 kg，产品供应香港、东莞等市场反响热烈，平均批发价3.6元/kg，每667 m2产值22 500～39 600元。2020年6月19日通过中华人民共和国农业农村部非主要农作物品种登记，登记号：GPD结球甘蓝（2020）320178。怀集县农业技术推广中心认为“一见钟情”甘蓝推广价值高，且怀集县综合条件有利于开展该品种的生产示范和迅速获得消费市场的认可，决定成立项目组推广该品种以及配套栽培技术。2019—2020年，借助怀集蔬菜省级现代农业产业园项目平台，“一见钟情”甘蓝受到粤港澳大湾区消费者的热烈追捧，不但秋冬季节在怀集蔬菜基地大面积栽培，还迅速推广到宁夏、河南、云南、贵州等基地进行春夏季种植，实现了一年四季均衡供应，市场价格是一般甘蓝品种的2倍。

1 品种特色

“一见钟情”甘蓝是小平叶球甘蓝类型，生长势强，抗病、抗逆性好，生长整齐，叶球扁平，球形规整，球色鲜绿，口感脆甜，纤维含量少，无普通甘蓝的青涩味，而具有特殊的清甜口味，常规采收时单球质量为1～2 kg，延迟采收时可达2.5～3.0 kg。……