古人的吸管杯
2021-11-26欧阳晨煜
知识窗 2021年11期
欧阳晨煜

一根吸管,可能是世界上最短的通道,从液体的海洋到享乐的口唇之港,勤勤恳恳地运输,千百年来,改变了人类的喝水方式。从流畅的液体,到奶茶里浩浩汤汤的配料;从酒花泡沫,到柔柔漾漾的透明果冻。它穿梭在瓶瓶罐罐、杯杯盏盏之中,通晓畅饮的乐趣。
这种中空而色彩斑斓的小管,灵感完全来源于植物。19世纪,美国人喜欢喝一种冰凉劲爽的淡香酒,为了避免口中的热气降低了酒的凉度,他们想寻求一种不直接入口的饮用方式,轉而找到了天然麦秆,借由其天生的中空结构,在酒和口腔间存留一段恒温的美妙距离。而在我国,最早的吸管出现在芦酒里,“所谓芦酒,以芦为筒,吸而饮之。今之咂酒也。”芦酒的命名就是因为它独特的饮用方式:用芦柑插在酒桶里喝的酒。
吸管在有了天然的植物模型后,开始了不断的花样翻新。不论从质地、形状,还是尺寸上,都进行了多种多样的升级。其中,由于单根吸管的重复利用率低,不便携带,以及出于环保的考虑,吸管慢慢依赖上了杯具,势必要连接或附着在杯中,成为组合款的吸管杯。而吸管杯,并不是现代人的发明,古人早已优雅又不失个性地玩转了各种吸管杯。
最具诗意的吸管杯
古代吸管杯最初的原型,竟是一片荷叶。
想象这样的场景,盛夏时节,采摘一片玉盘样的卷拢适宜的新鲜荷叶,用其盛上自酿的米酒,并以簪或其他尖锐小物刺破荷叶的蒂心,使其与叶柄相通,再从叶茎中吮吸美酒。……
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