杜欣怡，仲玉婷，施正香，桂锦明

奶牛卧床冷水管局部降温系统应用效果分析

杜欣怡1,2，仲玉婷1，施正香1,2※，桂锦明1,2

（1. 中国农业大学水利与土木工程学院，北京 100083； 2. 农业农村部设施农业工程重点实验室，北京 100083）

为缓解奶牛热应激，该研究基于奶牛胸颈部热敏感区产热及散热理论，开发了一套卧床冷水管局部降温系统。该研究在自然通风牛舍，通过水管壁温与试验组卧床表面温度变化测试了系统性能，并通过试验组与对照组奶牛核心体温、呼吸频率、产奶量及躺卧行为的差异分析了系统的应用效果。试验期间，系统水管壁温的变化范围为18～22 ℃，进出水温差1.7 ℃；试验组卧床表面平均温度维持在21～23 ℃，比对照组显著降低2.1 ℃（<0.01）。结果表明，卧床冷水管局部降温系统水管壁温与距进水口的管道长度呈线性正相关关系。当温湿指数（Temperature-Humidity Index, THI）达到72时，试验组奶牛核心体温比对照组降低0.3 ℃（<0.01），呼吸频率降低9次/min（<0.01），证明卧床冷水管局部降温系统可有效缓解奶牛热应激。该研究为牛舍环境局部降温及缓解奶牛热应激提供了方法支撑。

温度；动物；奶牛；热应激；水冷式卧床；局部降温

0 引 言

中国夏季多数地区普遍高温，易引起奶牛热应激。在热应激状态下，奶牛的生产性能、繁殖性能和免疫能力都会受到影响[1]。由于缺乏合理有效的管理手段，轻度和中度热应激常被忽视[2]。随着规模化养殖水平的提高，该问题已逐渐成为制约夏季奶牛健康生产的关键因素。

“可是，菊啊。”我问到，“在风和水以及阳光都不充足的情况下，你美丽的花朵日益缩小，因此我最开始以为你是越来越没精神。可是仔细一看却又不是这样。花的外形虽然变小了，可是你的美丽却越来越出众。一片一片的花瓣像是被研磨出来的一样闪烁着光泽。这是为什么啊？”

目前，规模化牧场泌乳牛舍多采用舍内散栏饲养模式，常用的降温方式有风机、风管、喷淋、喷雾、湿帘负压通风等。……