徐开伟，邹小彤，刘 意，张高山，杜伟豪，马晓静，雷梣岑，李彦鹏,2

·农产品加工工程·

耦合浮珠-超声辅助溶剂萃取法用于微藻采收及油脂提取

徐开伟1，邹小彤1，刘 意1，张高山1，杜伟豪1，马晓静1，雷梣岑1，李彦鹏1,2※

（1. 长安大学水利与环境学院，西安 710054；2.长安大学旱区地下水文与生态效应教育部重点实验室，西安 710054）

为了优化微藻生物柴油生产工艺，开发高效低耗的微藻采收与油脂提取技术，该研究使用优化浮珠浮选工艺对小球藻进行采收，随后选取小球藻-表面层状聚合物浮珠聚集体进行破壁提油处理，并通过响应面优化破壁工艺，建立一种新型耦合浮珠-超声辅助溶剂萃取工艺。结果表明，在超声时间为13 min，正己烷：异丙醇体积比例为4，微藻质量浓度为13.6 g/L，超声功率为254 W时，油脂提取效率较高，为18.91%。相比传统气浮法与超声辅助溶剂萃取法，该法采收效率、细胞破壁效率和饱和脂肪酸含量都达到了较高水平，分别为98.36%、90.19%和37.03%。因此，耦合浮珠-超声辅助溶剂萃取工艺是一种有效提取小球藻细胞中油脂的工艺。研究结果为微藻生物柴油制备工艺的发展提供科学依据。

生物柴油；油脂；提取；微藻；浮珠浮选；超声破碎

0 引 言

中国人口数量大，人均耕地远低于世界平均水平，因此走以农作物为原料生产生物柴油的技术路线，不适合中国国情。开发利用不占耕地的生物柴油资源，对农业与社会的可持续发展意义重大[1]。微藻细胞因具有高含量的脂质、蛋白质和多糖，可用于保健品、动物饲料、医药、生物燃料和化妆品的生产及制作，而拥有广泛的应用前景[2]。……