九九重阳节,敬老享秋意
2021-11-25陈佳慧陈佳瑶
现代苏州 2021年21期
陈佳慧 陈佳瑶
“九月九日望遥空,秋水秋天生夕风。”重阳节是中国传统节日,节期为每年农历九月初九。“九”数在《易经》中为阳数,“九九”两阳数相重,故曰“重阳”,因日与月皆逢九,故又称为“重九”。古人认为九九重阳是吉祥的日子,古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。每个地方重阳节的习俗都有一些区别,尤其在苏州,人们还要爬山登高、吃重阳糕等等。
这个重阳节里,姑苏区双塔街道百步街社区的居民们就体验一番老苏州的重阳,同时也感受苏州特有的秋天。
重阳节,从一块重阳糕开始
“这是糯米和红糖豆沙等混合的夹心糕,上面有些是薄荷酱有些是玫瑰酱,再加上必不可少的青红丝、松仁、芝麻,最后再点缀些白糖。重阳节里,苏州人少不了这块花花绿绿的重阳糕,吃口绝对都是香甜软糯。”老苏州漆苏元眼中的重阳糕,是记忆里的一种甜。九月九这一天,人们吃米粉五色糕,叫作“重阳糕”。蔡云在《吴歈》中说:“蒸出枣糕满店香,依然风雨古重阳。织工一饮登高酒,篝火鸣机夜作忙。”重阳节最主要的时令食品,就是这重阳糕。苏州人用米粉蒸糕,大多是枣泥、豆沙馅,或加以栗子,亦有用肉者。以前店铺或考究的人家还在糕上插上红、黄、绿三色小旗,表示登“高”消了灾,有小旗子意味着有风吹来,这就是表示登高,因为只有身在高处才能明显感觉迎面有风呼呼吹来。除了消灾之说,重阳糕还有祝愿儿女“百事俱高”的美好含义。……
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