李婷婷

摘要：中职教育作为我国职业教育体系的重要组成部分，它为我国经济发展和社会建设提供了大量高素质劳动者和技术技能人才，对于加快推进社会主义现代化建设具有重要意义。“十三五”以来，职业教育摆在了前所未有的突出位置，进入高质量发展新阶段。

关键词：信息化;食品检测;实训教学

引言：教育工作者在重视基础理论和专业技能教学工作的同时，更要运用时代前沿的信息化技术推动教育教学变革创新。在新的时代背景下，中职食品检测实训教学要积极探索“互联网+”“智能+”教育新形态，进行信息化技术与教育教学深度融合，满足学生多样化的学习需求，提高教育教学质量。

一、信息化技术在中职学校食品检测实训教学中的意义

综合食品检测实践和理论，模拟食品检测的专业课程。那是为专攻食物的中职学生的必修课程。中职学生有贫穷的基础、低学习热情和弱学习意志力。另外，很多学校还采用了“技术前的理论”的教授模式，教授效果不理想。如果教师在教学过程中能够使用多媒体动画和视频，请在理论教育中介绍食物发现的过程和实际重要性;在实际操作过程中，学生可以解决现场的一些问题，提高食物测试的教学效率。

二、信息化技术在中职食品检测教学中的应用

2.1 强化信息化技术教学培养，运用“虚拟现实技术”

为了满足“互联网+职业教育”的发展需求，中职学校必须加强信息化技术教育，优化教师和队伍的质量。……