柴晓伟 孙文涛

摘要：近年来，我国可食用性农产品检测手段得到了一定提高，但是通过检查手段检测的产品质量，对于预防中毒事件的发生仍有一定的缺陷，主要是由于可食用性农产品原料中的有害、有毒的化学物质含量超标，没有办法得到准确的化验检测。因此。应该不断完善可食用性农产品质量检验检测的检查手段，提高农业检验员的检测检查能力，对其中存在的安全问题及时进行检查改进，以利于降低其农产品质量安全问题，提升可食用性农产品的质量检验抽查检测质量水平。

关键词：可食用农产品;检验检测;质量控制;细节问题

引言：食品安全一直是关系到群众本身安全的重大问题，随着经济全球化的快速发展和现代人们安全观念的不断提高，食品安全性的问题已经受到广泛的关注。食品安全是每个人日常生活当中最为重要的内容，对各类农产品从原始种植基地开始一直到餐桌上的整个过程，都需要进行及时的产品检测检验。

一、可食用农产品质量检验检测的重要性

食品安全不仅是一项重要的民生问题，也是当前社会人们非常密切关注的社会热点问题。如今，随着人们对于食品安全观念得到提升，对当前我国农产品的食用安全也已经有了更高的关注。农产品的质量和产品安全性对人们日常生活和健康发展具有直接影响，因此，相关部门需要针对农产品从种植到食用整个过程进行有效控制，而质量检验检测则是保障农产品食用安全性的一条重要途径。……