东方 依绍华 秦小辉

收稿日期：2021-08-22

基金项目：国家社会科学基金重点项目（19AJY020）;国家自然科学基金项目（71662005）。

作者简介：东方（1980—），女，辽宁大连人，中国社会科学院财经战略研究院博士后，主要研究方向为流通经济、供应链管理;依绍华（1970—），女，中国社会科学院财经战略研究院研究员、博士生导师、研究室主任，主要研究方向为流通经济、产业经济;秦小辉（1979—），男，广西民族大学管理学院教授，主要研究方向为供应链管理。

DOI： 10.13253/j.cnki.ddjjgl.2021.11.004

[摘 要]重视冷链物流发展是生鲜零售业提升供应链水平与增强社区商业服务能力的必然选择。论文以社区生鲜零售业为应用场景，梳理了中国生鲜零售业态冷链物流发展的现实逻辑，发现：中国生鲜零售发展冷链物流已是大势所趋，并已开始呈现出智能化、数字化、低碳化、去中心化等新特性，然而发展水平不平衡、两级分化明显等问题仍制约着生鲜零售服务的整体向优发展，究其原因，供应链环节多而不畅、成本高损耗大、衔接合作困难、专业人才缺乏是造成当前失衡的关键问题，亟须探索破解。鉴于此，从构建数字化供应链、改造下沉市场生产力、优化流通渠道管控和创新人才培养四个方面提出对策建议，以激发我国社区生鲜零售在降成本、提效率和促消费方面的潜能。

[关键词]社区生鲜零售;冷链物流;现实逻辑;雙视域

[中图分类号]  F259.2;F724.2[文献标识码] A[文章编号]  1673-0461（2021）11-0027-08

一、引 言

冷链物流是支撑生鲜供应链发展的基础设施，是在持续冷冻或冷藏条件下将生鲜农产品从生产端配送到消费者手中的低温物流服务业态，进而减少食品在流通过程中的损耗，保证食品的安全质量。……