消费分层视角下白酒品牌文化建设
2021-11-24张婷
商业文化 2021年28期
张婷
本文立足消费分层理论,分析白酒文化与消费者需求之间的关系,指出白酒品牌文化建设应该正视消费者需求,从品牌定位、场景营销和文化传播的角度引导消费者的需求。
白酒产业发展到今天,品牌同质化严重。大多数品牌从产品本身出发,不是执着于历史和年份,就是在香型和味道上大做文章,缺乏與消费者心灵层面真正的沟通和交流。
市场经济已经进入需求导向的时代。十九大报告指出“我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”,表现在消费上就是消费总量不断增长,消费结构不断优化。法国社会学家布尔迪厄认为消费是一种形成“区分”的手段,人们的日常消费实践表明了其在社会中所处的地位。对于白酒品牌文化建设而言,就是要充分研究和掌握消费者的心理与需求,引导消费者进行正确和合理的消费。本文立足消费分层理论,分析白酒文化与消费者需求之间的关系,为白酒品牌建设建言献策。
理论来源
工业社会以生产为主,人们主要以经济有关的各项指标如职业、收入等来作为社会分层的标准。而随着物质极大丰盛,消费逐渐成为社会分层的一个标志。凡勃伦、布迪厄、鲍德里亚等社会学家深入分析了消费与社会分层的关系。
凡勃伦在《有闲阶级论》中,提出了“炫耀性消费理论”,有闲阶级通过金钱竞赛如对奢侈品的消费来显示经济实力,通过歧视性对比来确定和巩固社会地位,并且与其他社会群体相区别。……
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