无公害蔬菜种植技术及病虫害防治措施分析

2021-11-24李继敏

商品与质量 2021年10期

关键词：病虫害蔬菜土壤

李继敏

德州市陵城区糜镇农业综合服务中心山东德州 253500

蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物，其品质不仅关系到蔬菜种植业发展，而且与人们生活质量和身体健康密切相关。而无公害蔬菜作为一种高品质蔬菜，备受市场欢迎。因此，蔬菜种植业者为保证蔬菜种植质量，必须掌握相应种植技术和病虫害防治措施。

1 绿色无公害蔬菜种植技术

1.1 选择合适的蔬菜种植环境

绿色无公害蔬菜的种植对种植环境要求较高，尤其现在随着工业的快速发展，对地下水条件、大气污染以及土壤条件的污染都带来了一定的影响，很多城市生活垃圾的堆放以及气候条件的改变等等，都对蔬菜的种植造成一定的负面影响。现代农业针对蔬菜的种植大多是蔬菜温室大棚规模化种植。这对蔬菜的生长条件能够有效的进行把控，无论是环境温度还是光照条件，种植环境的可操控性，对蔬菜的生长更有利[1]。针对绿色无公害蔬菜种植来说，除了种植的技术非常关键之外，在管理水平上也要相应的提升。温室大棚的规模化种植要注重对大棚的日间、夜间管理，注重勤通风，注重温度和光照条件的把控。对于田间地头的蔬菜种植，更要注重田间管理，种植环境的好坏将直接影响蔬菜生长的效果，因此要加强对蔬菜种植环境的选择，尽量要因地制宜，合适的蔬菜品种选择种在合适的土壤环境下，比如有些蔬菜喜阴，在种植过程中要注意避免长时间的光照日晒，有些蔬菜喜阳，就要注意选择阳光充足的种植环境下进行种植。还比如有些蔬菜对土质条件要求苛刻，那么只能选择富含这种元素或者物质的土壤来进行种植，因此，并不是什么地质什么地方都能种植特种蔬菜的，要选择合适的，适宜的种植环境。

1.2 种子的选择和处理

在蔬菜种子选择方面，要尽量选择抗病虫害能力较强的优良品种。在播种之前，首先要采用物理或无害化学方法对种子进行处理，防止疾病的传播。然后准备苗床，选择光照较好且土壤肥沃的地方作为苗床，并合理施肥，使用无害化学药物对土壤进行除虫，降低蔬菜种植期间出现病虫害的可能。

1.3 绿色无公害蔬菜种植土壤选择的技巧

蔬菜的种植对土壤条件的选择非常重要，良好的土壤条件，比如肥力充沛、水分适中、肥沃的土壤，能够有利于绿色无公害蔬菜种植。在对种植土壤的选择上，像有些地区的土壤条件贫瘠、缺少水分，缺少养料，以及常年连作，导致土壤养分被大量带走，土壤肥力不足，这些都是蔬菜在种植管理的过程中最为注意的问题。肥力对于蔬菜的种植来说，是非常关键的因素，尤其是绿色无公害的蔬菜种植，由于在种植过程中尽量要避免使用化学肥料，因此在施肥方面要尽量选择绿色有机肥，既能保证绿色蔬菜的良好的生长条件，又能保证蔬菜的无公害、绿色和健康。

1.4 选择科学的施肥技术

施肥对于蔬菜来说是非常关键的步骤，在肥料的选择上，若想保证蔬菜的绿色、无污染、无公害就要避免大量使用化学肥料[2]。在肥料的选择和配置上，要加大有机肥料的配比，有机肥料一般是指生物燃料和饼状肥料，其营养物质丰富，含有大量的营养物质和蔬菜生长所需的营养养分。对于第一次土壤施肥和第二次生长过程追肥的过程中，肥料不仅仅能够提供蔬菜成长所需的营养养料，还能保持一定的土壤水分。在蔬菜生长过程中注意对氮肥的科学追加使用。

2 无公害蔬菜病虫害防治技术

2.1 农业防治

俗话说“七分苗三分管”，由此可以看出，无公害蔬菜生产中种苗的重要性，且良苗必须具备不携带病虫害的条件。种苗的病原体不仅会影响作物的生长，降低产量，还会将病虫害传染给其他蔬菜。因此，培育无病虫苗是蔬菜优质高产的第一步。可通过品种改良和无公害蔬菜的人工诱导，形成抗病、抗倒伏的蔬菜品种，且这种蔬菜应具有自身不受伤害，在反季节无公害蔬菜种植过程中具有耐高温、耐低温的特点，对无公害蔬菜产量的提高具有显著的优势。在蔬菜种植过程中，特别是在温室等封闭环境中，通过合理地控制环境中的温度和湿度，如通过降低温室湿度可达到降低病虫害发生几率的目的。另外，使用紫外线杀菌灯可降低灰霉病的发病率；当空气湿度在70%以上、温度为50℃时，能有效地抑制赤霉病的发生。

2.2 物理防治措施

无公害蔬菜种植过程中，采用物理方法来对病虫害进行控制也是常用的措施之一。物理防治技术是指仅用物理方法而不用化学方法来消灭病虫害的技术措施，这些方法不仅能保证作物和土壤不受到破坏，还能有效地控制病虫害[3]。在无公害蔬菜种植过程中，种植者可以根据病虫害的生物学特性，进行色板诱捕、诱饵杀灭、光诱捕等，还可采用灯管双重诱杀多种害虫。醋的味道可以吸引飞蛾，死鱼可以吸引苍蝇；把蜂蜜涂在黄色的木头上可以捕捉和杀死蚜虫；同时还可以利用超声波防治蔬菜上的病虫害，超声波最主要的表现形式是干扰害虫交配、取食、产卵等生物学行为，使害虫种群无法获得快速繁殖。