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新疆天山北麓甜樱桃温室栽培技术

2021-11-24李鹏程张锦强苏学德

北方果树 2021年5期

李鹏程,张锦强,苏学德,李 铭,杨 湘

(新疆农垦科学院,新疆石河子832000)

甜樱桃(Cerasus avium L.Moench.),又名欧洲甜樱桃、大樱桃,属于蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus)樱桃亚属(Cerasus),原产于黑海沿岸和亚洲西部[1]。甜樱桃也是落叶果树中成熟最早的树种之一,被誉为“早春第一果”,具有果个大、色泽艳丽、晶莹美观、果肉柔软鲜美、营养丰富、酸甜可口等特点,被赞誉为果中珍品。当前市场供不应求,有极高的经济价值[2]。因其具有适应性强、栽培管理技术简单、生产成本低、经济价值高等优点,是目前种植效益最好的果树树种之一,近年来已在我国山东烟台、辽宁大连、河北秦皇岛和甘肃天水等地区有大规模栽植[3]。当前,我国甜樱桃栽培面积24.6 万hm2,其中温室甜樱桃1.3 万hm2。新疆光热资源丰富,具有发展甜樱桃得天独厚的自然条件,尤其天山北麓,为温带干旱半干旱大陆性气候,年均气温-4~9 ℃,冬季寒冷,1月平均气温在-20 ℃以下,最低-36.8 ℃,全年降水量150~200 mm,无霜期140~185 d,光热资源丰富,四季分明。该地区栽培甜樱桃无法露地越冬,需采用设施、覆盖或保护地栽培,部分区域需要设施内加温越冬。生产的‘美早’‘早大果’‘萨米脱’等甜樱桃含糖量高达23%以上,品质优,平均售价100~200 元/kg,经济效益较好。目前种植规模已经达到0.6 万hm2,发展势头好。笔者在调研及多年多地试验的基础上总结出适宜天山北麓的甜樱桃温室栽培技术,供参考。

1 试验地概况

试验于2016年1月至2020年7月在新疆石河子农垦科学院试验场、134 团设施樱桃园进行,试验基地共32 个温室,占地面积5.33 hm2。选用品种为‘萨米脱’‘布鲁克斯’‘美早’,每栋温室定植1 个品种。……

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