福建省安溪县第十小学三（4）班 谢欣贻

站在凤山之巅，回想家乡的变化：由一个群山环绕、闭塞的小城成长为当今举世闻名的“中国茶都”！引来了全国和世界各地的爱茶人士及友人，他们沐浴在茶乡的茶香里流连忘返。

我的父母是朴实的茶农，他们总是辛辛苦苦认认真真地做茶叶。他们做的茶叶特别香，经常引得茶商们上门争相购买。听爸爸讲，茶叶的质量好坏，主要取决于做茶工序火候的把握，包含采青、晒青、摇青、杀青、包揉、烘焙等好多工序。一年四季的茶叶要数秋茶最好。每到这个季节，茶乡的人民既高兴又发愁，高兴的是茶叶大丰收，香极了；发愁的是怎么才能制作出最好的茶叶。起早贪黑的茶乡人民采茶叶，做茶叶，卖茶叶，采了一筐筐，挑了一担担，忙里忙外，累得腰酸背痛。

家乡勤劳能干的父老乡亲们，让这座小城越来越美丽，越来越富饶。如果你们有时间，一定要来看看我的家乡，品尝一下我家乡的茶哟！