中图分类号：S815 文献标识码：C文章编号：1673-1085（2021）10-0053-02

收稿日期：2021-10-16

一、技术名称

肉鸭粪污减排及资源化利用技术

二、技术概述

（一）技术基本情况

我省肉鸭养殖量占约占全国40%，多年来位居全国第一位，据业内人士测算，2019年出栏肉鸭突破16亿只，2020年行业统计23亿只。鸭粪由于产生量多、含水量大、黏度大、腥臭味大，导致收集、储存、处理及资源化利用难度大，对环境影响大，肉鸭粪污的处理利用问题成为困扰从业者和政府部门的一件难事，也严重制约着肉鸭养殖业自身的可持续发展。因此，需要集结推广一批鸭粪污减排（减量排泄和减量排放）技术和资源化利用技术，实现养鸭产业的资源节约、环境友好和高产高效。

该技术从肉鸭养殖生产过程的整体设计入手，注重养殖生

产流程的优化升级，按照“减量化、无害化、资源化”的原则，对“源头减量、过程控制和末端利用”各环节进行全程管理，推广“肥料化、能源化、基质化”利用三种利用方式，定位“农牧结合、种养平衡、生态循环”三个发展目标。该技术适用于不同养殖模式、各种规模的鸭场。推广该技术对加快构建绿色健康、节约高效的现代肉鸭生产体系，具有积极的推动作用，经济效益、社会效益及生态效益显著。

（二）技术示范推广情况

目前，该技术在临沂、泰安、聊城、济宁等肉鸭养殖场已得到了大力推广。

（三）提质增效情况

该技术的价值主要体现在生态和社会效益，但也有一定的经济效益，如在鸭粪便生产有机肥方面，沂……