陈关雄 向必勇 倖华林 李继明 高丽艳 台晓媛

摘 要：近年来，随着各地禁养、限养政策的实施及环境保护力度的加大，一些肉鸭养殖公司（户）开始进驻石林县发展肉鸭养殖，导致石林县肉鸭养殖产业快速发展，引发了肉鸭产业发展过程中的一系列矛盾。为促进肉鸭产业有序、健康、稳定发展，笔者深入调研石林县肉鸭养殖情况，分析当前肉鸭养殖存在的问题，提出解决问题的意见及建议，为相关部门制定政策和完善监管措施提供参考。

关键词：石林;肉鸭;发展;对策

收稿日期：2021-09-06

*通讯作者：台晓媛（1986.11-），女，汉族，兽医师，从事动物疫病防控工作，E-mail：2286492496@qq.com。

随着水禽养殖产业的快速发展，我国已经成为目前世界上最大的水禽消费国与生产国[1]，据不完全统计，我国肉鸭年出栏量达到42 亿只左右，鸭肉产量占我国肉类总产量的12.5%[2]。近年来，石林县肉鸭产业采用“公司+养殖户”的发展模式和大棚养殖的方式得到快速发展，由于肉鸭产业发展迅速太快，相关部门还来不及对肉鸭产业的发展进行科学合理的产业布局和引导，从而引发了畜牧产业发展定位与肉鸭无序养殖、生态环境保护与乱排乱放、疫病防控要求高与防疫意识低之间的矛盾，急需出台一些政策或措施有序规范肉鸭养殖。

本文以石林县肉鸭养殖过程中存在的矛盾为切入点，深入分析石林县肉鸭产业发展过程存在的问题，提出解决问题的对策建议，旨在化解肉鸭产业发展中面临的问题，引导肉鸭产业科学有序养殖，推动肉鸭产业高质量发展，为相关部门制定政策和完善监管措施提供参考。……