李晓花，金玲钰，岳建军，聂 曲，张永煜，杨得坡

（1.滇西应用技术大学傣医药学院，云南 景洪 666100；2.中山大学药学院，广东 广州 222000）

砂仁（Amomi Fructus）是我国“四大南药”之一，来源于姜科（Zhingiberaceae）豆蔻属（Amomum）多年生草本植物，有1 300多年的药用和食用历史[1]。砂仁的植物来源为阳春砂（Amomum villosum Lour.）、绿壳砂（Amomum villosum Lour.var.xanthioides T.L.Wu et Senjen）和海南砂（Amomum longiligulare T.L.Wu）3种，具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎之功。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安[2-3]。挥发油是砂仁的主要成分，《中华人民共和国药典》规定，阳春砂、绿壳砂种子团含挥发油含量不得少于3.0%。按干品计算，乙酸龙脑酯（Bornyl acetate,BA）含量不得少于0.90%[4]。根据文献报道，阳春砂中BA含量高达59.60%[5]。

近年来，国内外学者结合砂仁的临床应用，对其主要活性成分BA的药理活性开展了广泛研究。笔者对BA的理化性质、应用及药理作用的研究进行综述，为砂仁和BA的开发利用提供参考。

1 BA理化性质及用途[6]

1.1 理化性质BA（见图1）是一种双环单萜类化合物，是许多针叶树油的主要挥发性成分，也是砂仁挥发油的主要成分。分子式：C12H20O2。分子量：196。中文名：乙酸龙脑酯，乙酸冰片酯。英文名：Bornyl acetate。CAS：76-49-3。性状：无色至淡黄色液体或者白色结晶固体。有清凉的松木香气和樟脑似气息。溶解性：微溶于水，溶于乙醇。BA可直接从松叶油中分离，也可通过化学合成的方法获得，广泛用于化妆品、食用香料等[6]。

图1 （-）-乙酸龙脑酯

1.2 用途（1）用作香料。用于化妆品、香皂及室内消毒杀菌剂、室内空气清新剂、室内喷雾香精、浴用香精和爽身粉原料；常用以配制馥奇、熏衣草、古龙、素心兰及森林型等香型香精。……