朱 丽

南京旅游职业学院，江苏南京 210000

引言

在旅游业作为我国支柱产业、蓬勃发展的今天，随着游客休闲旅游需求日益旺盛，小包团、订制游形式日渐受市场青睐，作为旅游业的三大支柱之一旅行社行业面临着转型，旅行社人才的培养也产生了一定的变化。为了培养满足企业需求的人才，旅行社专业也逐渐应用了现代学徒制，深化校企合作，然而在实施过程中产生了较多的问题和困境，集中表现在工学交替模式不能完全针对旅行社行业的业态和运营现状。“三师二徒制”的提出即是旨在建立多层次、交叉性的师徒关系，促进旅行社专业针对性的工学交替模式的实践和落地。

一 现代学徒制“三师二徒制”的提出

（一）现代学徒制应用的困境

现代学徒制是相对于传统学徒制而言的，结合了传统学徒培训的同时，还结合了现代学校的职业教育，通过职业院校和企业的深度融合，校内教师和企业师傅联合培养学生。

现代学徒制主要有四大核心要素构成，一是在学习方式方面讲现代学徒制在我国的应用始于理工科，慢慢往服务业渗透。在服务业相关专业的现代学徒制中的应用中，出现跟岗实践困难、企业师傅遴选困难、学生学习效果不明显等问题。

这些问题的出现主要因为旅行社行业业态的特殊性、用人需求的独特性导致校企合作不紧密、合作不稳定、企业用人需求与院校育人成效之间存在一定的差异，也就是说学生的能力并不能与企业的用人需求相匹配。……