梔子味苦，性寒，归心、肺、三焦经，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒等功效，常用于治疗热病心烦、湿热黄疸、热淋及头面火毒上攻等三焦火热病症。

栀子大黄汤 汉代张仲景《金匮要略》载有栀子大黄汤，由栀子、大黄、枳实、淡豆豉4味药组成。栀子清热利湿、泻火除烦，大黄泻热通便，二者配伍使用，能够上下分消，清热退黄。

方法：可取炒栀子20克、大黄5克、枳实15克、淡豆豉15克，加入1000毫升清水煎煮，取汁450毫升，每日分3次温服。可改善湿热黄疸者胸膈烦闷、口舌生疮、大便干燥等症状。此外，栀子大黄汤还可用于治疗酒渣鼻、背部痤疮、长期饮酒所致的面红目赤等病症。脾胃虚寒者不宜使用。

栀子干姜汤 栀子干姜汤出自汉代张仲景的《伤寒论》，由栀子、干姜2味药组成。栀子泻火除烦，干姜温中散寒，二者配伍使用，上可清胸膈之热，下可温脾胃之寒。

方法：可选取炒栀子9克、干姜10克，加入800毫升清水煎煮，取汁300毫升，早晚温服，适用于身热心烦、腹痛、大便稀溏的上热下寒病症。素体阳虚、感冒发热、脾胃阴虚者不宜使用。

栀子豆豉汤 栀子豆豉汤由栀子、淡豆豉两味药组成，出自汉代张仲景的《伤寒论》。淡豆豉是一味发散风热药，具有解肌发表、宣郁除烦的功效，常用于治疗外感发热、心烦不眠、胸闷等病症。栀子与淡豆豉一宣一降，可清热除烦、宣发郁热。

方法：可取炒栀子9克，以清水800毫升先煎，取汁400毫升，加入淡豆豉6克同煎，最后取汁300毫升，早晚温服，可治疗热郁胸膈病症，改善身热心烦、虚烦不眠等症。脾胃虚寒、大便稀溏者不宜使用。

（摘自《保健与生活》）