王红梅

味蕾春分

春分之日，真就不一样了。清晨，一睁开眼睛，就已天色大亮，阳光轻叩窗棂，新的一天蹒跚而至。傍晚，一天的忙碌还未结束，日头才开始偏移，白昼却意犹未尽。窗外，嘻嘻闹闹的枝头正在苏醒，沉寂的心也在逐渐复苏，一些事物正在远去，蘸满希望的事物开始悄悄发芽。

草木蔓发，春山可望。在这样的时光里，就想折回旧时岁月，母亲在腊月蒸的豆包还在仓房的大缸里凉快着，将化未化，饿的时候，拿出一颗，薄薄的皮金黄碎裂，里面的红豆馅还结着细白的冰碴，吃完皮再啃馅，甜甜的，凉凉的，怎么吃也吃不够。而年糕则被放在一个大盆里，也是将化未化，加热的时候很容易就被热透，松软黏糯，与其说爱吃年糕不如说是更爱吃白糖或红糖，只要在年糕上轻轻撒一些红糖或白糖，夹一筷子年糕蘸一蘸，塞入口中，入口即化的感觉也就胜过锦衣玉食了。最难忘的，当然还有东北的酸菜馅饺子，剁碎酸菜再加少许油滋啦或者猪瘦肉，以熟油加少许调料和馅，就是一顿可口的晚餐。那些留在味蕾上的记忆，仿若天空中最亮的星，永远闪耀在心头。

有人说，我们对父母的依恋更多留在味蕾上。其实，不尽然。对于远离故乡的人来说，一些有关味蕾上的记忆再难以被现实兑现。由于再难以触摸到，也就成为挥之不去的念想，愈发珍贵。也有人说，长大之后之所以选择远离，就是想知道故乡为何物，风为何物，记忆又为何物，只是，随着时光的流逝，一些记忆早已穿过指缝逃跑了。……