李先强，吴 艳，王家乡，程诗彬，皮劲松，张 昊，沈涛涛，黄竹林，王孝忠

（1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所，动物胚胎工程与分子育种湖北省重点实验室，湖北武汉 430064；2.长江大学动物科学学院，湖北荆州 434103；3.武汉民族科技饲料有限公司，湖北武汉 430223；4.湖北省宜昌市动物疫病预防控制中心，湖北宜昌 443005）

在蛋鸡养殖过程中，产蛋期分为初产期、高峰期、产蛋后期3 个时期，当产蛋率降至高峰期的80% 时便进入产蛋后期（约400 日龄）[1]，进入产蛋后期蛋鸡的生产性能下降、蛋品质变差[2]。卵巢在衰老过程中表现为卵泡耗竭和卵母细胞质量下降[3]，进而导致卵巢功能持续下降，家禽繁殖力也不断下降。在所有导致卵巢衰老的因素中，由于过度排卵产生的活性氧（ROS）积累引起的氧化应激是最主要的因素之一，氧化应激可引起线粒体损坏、颗粒细胞凋亡、卵泡衰竭、繁殖性能下降，从而导致产蛋量降低。抗氧化防御系统对氧化应激产生调节作用，该系统本身也受氧化应激的影响，如氧化应激对卵母细胞抗氧化能力的调节，故解析产蛋后期氧化应激产生的原因与途径，探明氧化应激与抗氧化能力之间的相互作用，是研究产蛋后期产蛋性能下降的一个重要切入点。本文综述了产蛋后期蛋鸡氧化应激产生的机理及氧化应激对蛋鸡繁殖性能的影响机制，为蛋鸡衰老过程中抵抗氧化应激，缓解蛋鸡卵巢衰退，延长蛋鸡使用年限，提高蛋鸡产蛋量及养殖经济价值提供理论依据。……