梁 远，赵胜雪，姜凯岩，李文涛

(1.黑龙江八一农垦大学 工程学院，黑龙江 大庆 163319; 2. 黑龙江省尖山农场，黑龙江 黑河 161444)

0 引言

白菜、结球甘蓝等都是结球叶菜的一种。在整个生产过程中，收获工作占总体工作量的40%。一般收获工作质量的高低，往往会对白菜的贮藏、加工以及售卖产生较大影响。白菜具有易损伤、形状和球高差异大、种植株距和行距差距较大、栽培整齐等特点。形状分为筒形、圆形和平头形。普通白菜结球的高度一般在20～80 cm左右，差距较大。受白菜的品种和各个地区耕种习惯的制约，白菜种植株距普遍在30～80 cm之间。白菜在耕作时，大多采用条播的耕作方式，生长整齐，白菜收获是一种密集型劳动工作，采取人工收获成本较高，价格约为白菜生产成本中的33%～50%。白菜收获机重要部件切削机构存在许多亟待解决的问题，对白菜收获形成制约，其生产机械化仍然不是很高，目前切削机构的设计在收割结球叶菜机械中十分重要。

1 切削刀的设计

在机械收获过程中，切削机构是收获机械的主要部件，其切割性能的好坏会对后续工作产生很大影响。切削机构主要作用是对拔取机构所拔取的白菜切除根部，通常被安置于提升机构后端。白菜收获机的切削机构类型主要包括循环式、往复式与圆盘式3种。现在较为常用的为往复式与圆盘式，循环式切割器很少被使用。在我国一些非大型的收获机械上，主要采用单圆盘切割器，这是由于单圆盘切割器具……