姚晨

凌晨四五点，泉州蟳（xún）埔码头早已是灯火闪烁，人声鼎沸了。

蓝色船舷的闽狮号和闽丰号渔船先后靠上了码头。各色海鲜便顺着滑索不断地降到岸边，几名女子迅速围拢上去，分类、上冰、码放……不一会儿，一溜新鲜鱼档便排放在了海岸。天色放亮的时候，顺着岸线，几十个鱼档已绵延成千米鱼市了，其场面蔚为壮观。

顺着档口走过去，可见各色品种的海鲜。有的档口鱼虾蟹贝，甚至乌贼海鳗和奇形怪状的三角鲎，五花八门玲琅满目。有的档口则专卖各色海鱼。码头上，到处都是头戴花环、身着艳丽服装的女人。她们承担着上货、议价、拖车，清洗打扫，收档等各种活儿。

前天晚上在这儿散步，不时遇见头插花朵的老妪坐在路边兜售零散海鲜，起初60元一斤的大个红蟹一路喊价到15块一斤也没人问津。虽然街区两边的海鲜酒楼是自家的，老公或者儿子也许就是海船上的船老大，但她们依然习惯于在风中吆喝。多少年的风风雨雨，使她们历尽幸苦，而这个千年遗留下来的古风早在她们的心中扎下了根。

这些身着彩装头戴花环的女子便是蟳埔女了。她们与惠安女、湄洲女并称闽南三大渔女。

泉州市东南的丰泽区有一片唐宋就集聚起来的渔村，千年来一直被唤作蟳埔村。蟳是一种带有大鳌的绛红色浅海螃蟹，应该就是前晚所见老妪叫卖的那种，埔则是闽粤人所说的水边平坦沙地。如今的蟳埔村，大约有7000多居民，不少老人和孩子依旧保留着老传统，住在老村庄，而绝大部分年轻人已经陆续搬进相邻的新型住宅小区。