崔修建

去杭州开会，经好友引荐，结识了美食家陈先生。

我对饮食不大讲究，酸甜咸辣的各色菜品，皆来者不拒，从不挑剔。

那日，听陈先生聊起杭州有一家百年老店的鱼做得特别地道，其最负盛名的是清蒸鳜鱼，每天限量供应，想品尝须提前预订。

好友吃过天南海北的各类鱼宴，蒸、煮、烹、炸、烤的鳜鱼，均已多次品味过。闻听陈先生的一番夸赞，不禁立刻心驰神往起来，恨不得马上赶往那家名店，一尝为快。

陈先生也是一个爽快人，他马上打电话给飯店老板，看看能否预订上那道最有名的清蒸鳜鱼，他想尽一下地主之谊，招待一下我这个新朋友。

跟陈先生交情很深的老板，直言相告：再过两天吧，兴凯湖的鳜鱼就运到了。

原来，鳜鱼对水质、水温的适应性很强，江南江北许多地方都盛产鳜鱼，但各地的鳜鱼品质各异，尤以中俄边界的兴凯湖出产的纯天然鳜鱼（当地人俗称鳌花鱼）最为珍贵。

难却陈先生的盛情，我便在杭州多住了两天，只为有缘一同品味那道佳肴。

走进那家百年老店，我和好友立刻被店内独特的装修风格深深吸引住了，那各种各样的和鱼有关的饰物、图片、文字，琳琅满目，直叫人慨叹其鱼宴文化实在太浓郁了。

一杯清茶未尽，服务生给我们上菜了。

咦，不对啊，服务生竟一下子端上来两盘一模一样的清蒸鳜鱼，还有两盘一模一样的清拌笋丝。然后说，菜上齐了，请我们慢慢享用。

好友和我一样颇为疑惑，惊讶地望向老陈：明明此店经营着数十种口味不错的菜品，老陈为何偏偏只点这两种，且每样还要重复地点两盘呢？

老陈笑了：“这里美味的菜的确挺多，但今天只推荐我钟爱的两种，请二位尽情品味。”

“是不是美味不可多得呀？”我仍有些不解。

“至爱的美味，若可得，当尽情得之。”老陈的美食之道新鲜，又别有意味。

听了老陈对菜品的精妙点评，再细品那堪称至味的一荤一素，其绝美之处实难形容，我便不顾吃相地大快朵颐。

好友边吃边啧啧赞叹：“就连寻常的笋丝，也做得这么不同寻常，真乃烹饪大师啊。”

“其实，每个烹饪大师，最拿手的菜品也不过那么几道，我们也应该只爱自己最如意的一二。”老陈的美食经真是耐人寻味。

“人生亦应如此，只爱如意者一二。”我不禁心生感叹。

“既然人生不如意者十之八九，那就好好地爱那如意者一二吧。”好友亦有同感。

生命委实太短，被某些不快所缠绕，或者纠结于某些烦恼之事，实在算不上聪明。

一位年过九旬的老者，依然耳聪目明，说话声音洪亮，条理清晰。问其养生之道，她笑曰：非常简单，心里只装欢喜的事，自然活得轻松。

没错，谁的生活里能够没有一些烦恼事呢？聪慧的人懂得将烦恼的事推到一边，给自己找一些快乐的事，多去欣赏美景，多去遇见欣悦，让欢喜常驻心田。

读过一个励志小故事：一位登山者因一次意外，摔断了双腿，他却笑着告诉别人，还好，他心头登攀峰顶的梦想还在。多年后，他借助一副假肢，攀上了非洲的最高峰。

许多人赞赏登山者的乐观与坚强，我却欣赏他在遭遇生活打击时，依然“爱我所爱”，双眼紧紧地盯着自己喜爱的运动，至于人生路途上那些艰难险阻，真的不必过多地在意。

与其抱怨生活中不如意的十之八九，不如投入地之爱那如意者一二。如此，幸福便自然会更多一些，人生会更精彩一些。

（编辑  雪彤/图 潆夏）