杨凌栋

(广东省大埔县林业局，广东 大埔 514299）

五指毛桃Ficus simplicissima Lour为桑科榕属灌木或小乔木植物，别名佛掌榕、粗叶榕，《广东植物志》通称为“五爪龙”又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪等。以“五爪龙”载入《中国药典》1977年版（一部）。《全国中草药汇编》《中华本草》等大型药物书中对其药用价值、原植物、地理分布等都有记述。五指毛桃以根入药，性辛、甘、平、具有益气补虚、壮筋活络、行气解郁、健脾化湿之功，对盗汗、水肿、风湿痹痛和慢性支气管炎等症有显著疗效。五指毛桃还可用于酿酒、煲汤和茶饮，是一种食药同源的植物，深受南方人的喜爱。近年来，随着产地开垦荒山、坡地种果、种茶发展经济作物，加上人为掠夺性的采挖，五指毛桃野生资源日渐枯竭，供求矛盾日益突出，价格连年攀升，为满足市场需求五指毛桃人工栽培成为当前人们研究热点。广东大埔世源农业生态有限公司，2014年2月开始五指毛桃仿野生抚育的研究，经过多年的栽培实践，积累一定的经验，旨在为广大种植户提供技术参考。

1.种质和生态特性

1.1 种质特性

五指毛桃是雌雄异株植物，嫩枝中空，全株被黄褐色贴伏短硬毛，有乳汁。单叶互生，卵状椭圆形或长圆状披针形，边缘有锯齿，托叶卵状披针形长6～18 mm。全年开花，花序为隐头花序，成对腋生，球形，基部苞片卵状披针形，顶部苞片脐状。瘿花果及雄花果卵球形，雌花果球形，均近无柄。雄花生于花序内壁近顶部，披针形，红色，具柄。雌花生于榕果内，瘦果椭圆形，有的卵形等，且质地粗糙，表面呈凹凸状，长约0.8～1.5 mm，因其为异花授粉，故遗传性状不稳定。……