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浅析中西饮食文化中“家宴”的差异
——以《饮食男女》和《芭贝特的盛宴》为例

2021-11-12黄丽全

散文百家 2021年7期
关键词:文化

黄丽全

上海大学

一、《饮食男女》和《芭贝特的盛宴》

《饮食男女》是李安导演的著名“家庭三部曲”中的一部。张艺谋也曾这么评李安“他是唯一一位在中西文化中游刃有余的导演”。特别是影片中展现的中西文化的差异,冲突,和碰撞都显示除了李安作为一名国际导演所具有的智慧。李安的电影之所以能获得世界认可跟他自身的成长环境是不可分开的。他从小接受了浓厚的中国传统文化。李安的父亲治家甚有古风,教子也极为严格,“甚至很长一段时间逢年过节在家里还要行跪拜礼。”李安在家时第一个男孩子,“我的诞生,让爸爸兴奋地整晚都睡不着觉,他百感交集地说:‘李家终于有后了!’”从这里可以看出中国传统文化在李安家庭中的体现。同时他也受到了西方的思想教育,特别是在美国求学。“在伊大第一年,我经历了两个天地翻转的文化冲击。而第,到了美国全反过来,老师谈的很多都是‘性’和戏剧的关系。我因而对戏剧原理,东西方的文化差异产生了很大的兴趣。”或许就是因为自身有了两种中西方文化思想的交融和经历感受,才能站在一个客观的角度导演出两种不同文化的冲突。

《芭贝特的盛宴》是根据丹麦女作家依萨克·丁尼森的小说改编而成,由加布里·阿克谢导演。电影讲述了19世纪70年代,一对姐妹生活在偏僻的丹麦北部小村庄里,潜心修道,虔诚禁欲,拒绝了爱情和事业的诱惑。若干年后,正值巴黎内战时期,她们收留了从巴黎逃出的妇人巴贝特为女仆。……

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