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童年的乌米

2021-11-12关洪禄

海燕 2021年6期

关洪禄

童年的时光里,依偎在外婆的身边,无忧无虑,无拘无束,那份温馨与美好永远刻在心底,令人追忆一生;童年的时光里,在那片有外婆呼唤的乡村田野上,留有诸多的眷恋与缅怀——那是铭刻在我童年心间,亲情交织着田野芬芳,永远不会淡去的情愫与乡愁。

童年里每个深秋季节,当我和村里的一群“馋猴子”们,一个个满嘴漆黑地撸光吃尽田间和地头上的“黑天天”“野菇娘”时,在屋檐下忙碌的外婆便会果断丢下手中的农活,起身抬头,向我们绽开一脸秋菊般绚烂而又沧桑的笑容,走进大田。原来,外婆已经为我们这群“馋猴子”们做好了收获乌米的前期准备工作,一饱乌米美食裹腹的幸福时刻即将到来。外婆知道哪块地里的乌米长得鲜嫩饱满,哪块地里的乌米结得壮硕实成,早在半个月前,她就在这片无比熟悉的田野上做了一番缜密细致的考察,做到了胸有成竹,十拿九稳。在一望无垠的田野里,外婆带领我们尽情采摘乌米的景象成了田野上的一道独特风景,也成为我童年时光中充满快乐的恒久记忆。

乌米生长在玉米秆儿中部和高粱顶端,在那个年代,乌米是一种令孩子们垂涎不已的田间美食。那清香醇美、酥爽甜腻的绝好口感,让我童年的味蕾如同人生第一次吮吸到母乳,一下子就铭记在心底。我们大口地吞食着乌米,它的口感与味道简直是任何美食都不可比拟和替代的。乌米是一种季节性很强的绿色天然“食物”,如果不到季节去采食,会糟踏正在生长成型中的果实质地;……

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