沈松 ，吴应华 ，施发兵 ，檀臻

（1.望江县林业局，安徽 安庆 246200；2.安徽省一壶收农业科技有限公司，安徽 安庆 246000）

石斛为兰科石斛属多年生植物，我国有70 多个品种。铁皮石斛（

Dendrobium officinale

）是石斛中的极品，在我国的许多古代医学著作中均被记载为最珍贵的中药材之一，有补五脏虚劳赢弱、强阴益精、养血益气、除痹（风寒湿热）等功效，被尊列为天山雪莲、百年首乌、冬虫夏草等中华九大仙草之首，对人体健康有极大帮助。

铁皮石斛对生长环境的要求极为苛刻，既怕过高温度、又怕极端寒冻，既喜湿、又怕积水，难以生长于普通土壤中；其自然生长主要分布在安徽西南部、浙江东部、福建西部、广西西北部、四川、云南东南部等地的崇山峻岭、悬崖峭壁、岩石缝隙和古树上。铁皮石斛结果极少，在自然条件下发芽率不到5%，有性繁殖困难，且生长发育缓慢，野生资源日渐减少，已被国家列为重点保护的濒危植物。该品种市场需求渐增，人工栽培前景大。

望江县自2009 年引种栽培铁皮石斛以来，在企业的带动和林业科技人员持之以恒的指导下，以阴棚栽培法、贴树栽培法发展了20 hm种植基地，产值达75～90 万元/hm，积累了丰富的栽培与管理经验。该地种植的铁皮石斛先后获得了有机产品认证证书、安庆名牌产品证书、2018 中国义乌国际森林产品博览会金奖等。

1 选地与备苗

1.1 栽培地选择

野外栽植宜选择温暖湿润、冬暖夏凉的适生环境，如半阴半阳的林下或大棚内；最适生长温度为20～30 ℃，冬季控制在-5 ℃（最好是 0 ℃）以上。……