崔淑君

凡是豆类的食物我都情有独钟。豆角，酸豆角，豆浆，豆腐，豆浆、豆腐乳等等，只要豆制品都喜欢，怎么做都喜欢吃。我常常也反思自己为啥这般喜欢豆类，后来有次看到一个专家说“一个人饮食爱好的形成在七岁前就确定了，很多人功成名就，吃遍世间山珍海味、鲍鱼龙虾，最怀念的还是小时候家里做的那一口”。我的童年是和爷爷奶奶生活在一起的。种豆角、吃豆角的过程是我童年记事起最美好的一段回忆吧，美好温馨的记忆让我爱上了豆类家族。

春天来临我跟着年迈的爷爷奶奶去田里，一点自留地是自己随意可以种植的。种了供应自家吃菜。那时候是集体大队挣工分分粮食，很少几分自留地是自己家吃菜的主要来源。地已经被大伯翻好平整了，爷爷用铁锹点一下，我拎个小袋子跟在后面，袋里是奶奶上一年存下的豆种。我在锹后面放一两个豆子，豆子就种下了。然后浇水松土，一段时间就长出两排小苗，一段时间就茂盛地长出一簇簇嫩绿的枝叶。童年时乡下条件并不是很好，没有父母在身旁孤孤单单的，唯有和爷爷奶奶一起拾掇自留地是记忆中最幸福的时光。天越来越热了，豆角长得很茂盛，叶子簇拥着，一团一团，大人们就开始搭架子了，两根木棍插入土中，上面用草绳绑在一起，没多久，豆子的嫩秧就弯弯曲曲缠绕在木棍上了。再没多久豆角花就挂满枝头，有白色的，有淡紫色的，还有粉色的。随风飘扬着。

6月开始吧，我们扒拉开叶子去找豆角了。……