蔡金福

（泉州市种植业技术站，福建泉州 362000）

0 引言

茶树是一年多次采摘叶用经济作物，肥料是茶树生长的食粮，是茶叶增产和提高品质的物质基础。根据测定分析，100 kg新鲜茶叶，鲜叶从土壤中带走氮元素1.25 kg，磷元素0.25 kg，钾元素0.75 kg，茶园施肥应该以有机肥为主，有机肥与无机非相结合配合使用；基肥与追肥两者相互结合使用；氮肥、磷肥、钾肥三者相互调和配合使用，注意全肥适当施用微量元素。茶叶施肥应综合考虑品种特性、土壤条件、产量水平、栽培方式等因素，最大限度地发挥施肥的增产作用，保持和提高茶叶的优良品质，维持茶叶的旺盛生长态势，同时利于恢复和提高土壤肥力。相反施肥不当，会影响茶叶产量，茶叶品质下降，加快茶势衰老，茶园环境污染和土壤酸化板结等问题。茶园施肥要因地制宣，采用适当的肥料种类及施肥方法，以有机肥为主，无机肥配合使用。有机肥属于全面性肥料，有机质丰富，肥效缓慢而持久，对茶树生长、提高茶叶产量和品质都有良好影响，且能改良土壤，茶叶专用有机肥比传统有机肥更具针对性、高效性和施用方便等优点。无机肥肥效快，在茶树生长与采摘旺盛季节，及时补充营养物质，满足茶树生长的正常需要，目前泉州茶区主要施用复合肥为主。

本文通过宝大茶叶专用肥与常规茶叶化肥、复合肥作肥效对比试验，探讨宝大茶叶专用肥对铁观音产量和品质影响，掌握最优施肥量、施肥时间、施肥方式。

1 材料与方法

试验区选择福建省安溪县龙涓乡举源专业合作社茶叶基地，海拔高度860 m，试验区土壤为红壤、砂岩红壤，耕作层厚度为40 cm。……