庄玉夏，孟伟江，夏丽娟，沈新榆

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规模化养殖改变了传统的肉猪饲养方式，既大幅提高了肉猪的出栏率，又提升了肉猪的饲养、防疫及管理水平。但规模化肉猪养殖在扩大肉猪养殖数量的同时，增加了猪场的排污系数，对养猪场周边环境造成了严重破坏，给生态环境管理带来新的挑战。相关调查表明，在养殖肉猪过程中，平均1头成年猪的日排粪量可达2 kg左右，排尿量可达2.5 kg左右，而每日因清洗肉猪养殖区域所产生的污水可达30 kg/头。肉猪排泄的粪便、尿液含有大量氮、磷、铜、锌等物质，若未经处理就进入自然环境中，会严重破坏养猪场周边区域的生态系统。

1 规模化养猪场的污染特点

1.1 对空气的污染

肉猪每日产生大量排泄物，冲洗这些排泄物时，还会产生大量污水。由于这些污物中包含了大量氨类、硫化物等物质，在自然环境下会挥发出恶臭气体，从而对空气环境造成严重的污染。研究表明，猪排泄物中含有的化合物高达160余种，其中脂肪酸、酚类、吲哚类以及硫化物都具有较强的挥发性，在挥发过程中会产生大量的含硫气体及氨类气体。这些气体如果含量过高，则严重破坏空气质量，给周围居民的眼黏膜、呼吸黏膜带来较强的刺激，降低了他们的抵抗力并严重威胁身体健康。

1.2 对水环境的污染

在养猪场的日常管理中需要每日冲洗猪圈，此过程会产生大量含有N、P、Cu、Zn等污染物质的污水。……