张 洋，李旺雄，刘晓奇，王俊文，唐中祺*，郁继华，2

(1 甘肃农业大学 园艺学院，兰州 730070；2 甘肃省干旱生境作物学重点实验室，兰州 730070)

番茄(Solanumlycopersicum)为茄科番茄属一年生草本植物[1-2]。其果实多汁，味道鲜美，食用方法多样，富含维生素C、可溶性糖、有机酸、矿物质等营养物质，还含有类胡萝卜素、类黄酮和酚酸等对人体有益的生物活性物质[3-5]。番茄因其独特的风味、特殊的口感和其较高的营养价值成为中国人民餐桌上不可或缺的重要蔬菜之一[6]，同时也是北方日光温室及中国设施栽培的主栽蔬菜之一，具有较高的科研和经济价值[7-10]。

钾元素是植物体内多种酶的活化因子，能够平衡及缓冲细胞内的离子，可帮助植物体内物质的转运、合成，并在光合作用方面有着重要的作用[11-12]。钾元素也是植物所必需的大量营养元素，它不仅能显著提高农作物的产量，还能改善产品的品质，所以又被称为“品质元素”[13]。例如，钾肥可以显著提高黄瓜产量[14]，充足的钾肥可以显著增加甜瓜产量，提高甜瓜可溶性固形物含量及抗坏血酸浓度，延长甜瓜的货架期[15-16]。番茄是需钾量较大的作物，施入钾肥可以显著降低番茄果实中硝酸盐的含量，提高番茄果实中番茄红素的含量，减少病果烂果数量，且可以提高果实的糖酸比、可溶性固形物的含量和果实的质量，进而提高加工番茄的品质[17]。

在中国设施蔬菜种植面积不断扩大的同时，随之而来的还有各种问题，特别是施用过量的化肥致使土壤板结及盐渍化，破坏了土壤的群落结构及植物的根际环境，不仅造成土壤环境失调，也造成了蔬菜品质的下降，风味物质的减少或消失[18]。……