孙嘉星，王丽娟，韩卫华，龚道枝,2,3*，高丽丽,2,3，李昊儒,2,3，毛丽丽,2,3，郝卫平,2,3

（1.中国农业科学院 农业环境与可持续发展研究所，北京100081；2.作物高效用水与抗灾减损国家工程实验室，北京100081；3.农业农村部旱作节水农业重点实验室，北京100081）

0 引 言

【研究意义】葡萄因能生产颜色鲜艳、汁多味美、营养丰富的果实，在世界上被广泛栽培[1]。随着我国酿酒葡萄的种植规模不断扩大，生产中盲目灌溉施肥的现象也普遍存在，虽然为果农带来较高的经济效益，但同时也严重消耗着有限的水资源，还造成了大量的养分流失污染环境，从而导致水肥利用效率低。因此，通过滴灌水肥一体化，“以肥调水”、“以水促肥”，并实时监测酿酒葡萄茎秆液流速率合理调配灌溉水，对提高水分利用效率和保障酿酒葡萄产业的健康持续发展具有重要意义。【研究进展】目前，国内外有关水肥一体化下不同作物产量和品质的研究已有较多的报道。初步研究表明，在干旱地区采用滴灌技术可实现节水50%以上，产量和品质也有不同程度提高。同时，滴灌时随水施肥可使氮肥利用率达90%以上[1]。水肥一体化的增产效应存在一个阈值。低于该阈值，水肥增产效果明显；高于该阈值，增产效果不明显，造成水肥投入的浪费[2]，由于试验条件、试验作物和研究方法等的不同，增产效应的阈值不同[3]。张梅花等[4]研究表明在酿酒葡萄果实膨大期进行亏水处理会导致减产，在着色成熟期轻度亏水可提高品质且减产幅度最小。……