黄文华 罗敏 张青 陈文 叶朝新 吴国荣

（1江西省抚州市卫生健康委员会 抚州 344000；2江西省抚州市中医药发展中心 抚州 344000；3建昌帮药业有限公司 江西抚州 347000；4江西中医药高等专科学校药学系 抚州 344000；5江西省抚州市南丰县中医院 南丰 344500）

天麻为兰科植物天麻（Gastrodia elata Bl.）的干燥块茎，是一味临床常用中药，有熄风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效[1]，广泛用于治疗头痛头晕、癫痫、神经痛、抽筋、高血压等疾病[2]。除了具备传统中药毒性低、副作用少等优势，天麻也是一种功能性食品[3]，可用于增强免疫力、减缓氧化、降低血脂和血压、改善疲劳等。历代医方本草对天麻的记载颇多，天麻的质量和药效与其炮制方法、炮制工艺有明显关系[4]。天麻炮制历史久远，炮制方法颇多，除切制外，还有炒制、煨制、酒制、姜制等[5]。天麻姜制为江西建昌帮特色炮制技术之一，早在20世纪80年代，江西建昌帮主要传人上官贤[6]在文献报道中就已呼吁：“天麻的姜制法为‘建昌帮’中药传统炮制技术，已濒临失传和湮没之危”，呼吁有关方面给予关注。本课题组按照2020版《中华人民共和国药典》[1]方法对建昌帮姜天麻炮制品的水分和醇浸出物含量进行测定，旨在为建昌帮姜天麻饮片的质量检测控制提供科学性评价和依据。现报道如下：

1 材料与方法

1.1 药物与试剂 天麻药材购自亳州市佰世信中药饮片有限公司，产地贵州，批号y20200101-01，经鉴定为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。95%乙醇（批号：20180502，天津市大茂化学试剂厂）、纯化水自制。

1.2 仪器……