元雪浈，张磊，达列亚·阿合买提，许小友，舒畅，司慧民，陈蔷，马发顺

(1.河南省兽药饲料监察所，郑州450000；2.新疆兽药饲料监察所，乌鲁木齐830063；3.驻马店兽药饲料监察所，驻马店463000；4.安阳工学院生物与食品工程学院，安阳455000)

粗脂肪是动物营养中不可缺少的一类营养素[1]，也是衡量动物性饲料质量的重要指标。准确测定饲料中粗脂肪含量，为不同生长阶段的动物提供营养配比合理的饲料具有重要意义。司慧芳[2]曾对黑龙江省农科院的大豆粗脂肪浸提法进行改进，提取效率提高3~4倍；蒋晓玲[3]研究指出饲料中粗脂肪测定的最短醚浸时间可缩短为6 h；汪红等[4]在国家标准《饲料中粗脂肪的测定》（GB/T 6433-1994）[5]的基础上，将乙醚换成石油醚并烘干样品包，从而提高了检测的准确度和工作效率；李巧琪等[6]针对索氏抽提法中滤纸筒不能重复利用的问题进行改进，用定量滤纸将滤渣包住后放入滤纸筒再进行脂肪提取，保证了滤纸筒干净整洁并可重复使用。按照国家标准《饲料中粗脂肪的测定》（GB/T 6433-2006）规定，动物性饲料的脂肪含量测定需要经过酸水解、过滤、烘干，然后再进行脂肪提取[7]；王满红等[8]和樊霞等[9]指出，膨化饲料和动物性饲料原料的粗脂肪提取需要进行酸水解。过滤是保证酸水解法提取效率和粗脂肪测定结果准确性的重要环节，在快速过滤时保证残渣和滤纸的完整性是酸水解法脂肪提取的关键。目前关于酸水解法粗脂肪提取中过滤方法的研究还未见报道，也没有采用直接过滤法测定饲料中粗脂肪含量的先例。……