高丽萍，杨亚惟，白海锋，杨 华

(1.宝鸡市渭滨区畜牧兽医技术推广站，陕西 宝鸡 721000；2.宝鸡市陈仓区水产工作站，陕西 宝鸡 721000；3.陕西省水产研究与技术推广总站，陕西 西安 710086)

稻田养蟹是稻渔综合种养模式之一，在稻田中套养河蟹既充分利用了水体空间，又促进了水稻与河蟹的互助生长，有效减少了化肥和农药残留对环境的污染。生产的水稻和水产品具有生态农产品的品质，实现了一田两用、一水多用、一季多收、生态循环、高效节能的经济与生态双效益。目前，稻渔综合种养已在陕西黄土高原的榆林和延安、秦岭南麓的汉中和安康等地区得到快速发展。为了有效利用关中地区渭河流域滩涂水资源，促进陕西省稻渔综合种养模式示范推广力度，笔者于2020 年在宝鸡市眉县进行了稻田河蟹养殖试验，取得了较好的经济效益。

一、材料与方法

1.试验条件

试验地点选择在渭河流域眉县段滩涂，稻田土质以壤土为主，以确保良好的保水性。水源为地下水，水量充足、清新无污染，水质指标符合渔业用水标准。稻田比较规整，面积10 亩，进排水方便，交通便利。

2.种养品种

水稻选用茎秆坚硬、株型紧凑、叶片窄直、耐肥、抗病、抗倒伏的高产单季品种；蟹种选用长江水系一龄蟹，要求规格整齐、体表干净、肢体完整、体色有光泽、活力强、肥满度较好。

3.田间工程

(1)开挖蟹沟。在稻田离田埂1.0～1.5 米处开挖环沟，沟宽1.0～1.5米、深0.6～1.0米，开挖蟹沟的泥土用于加高、加宽、加固田埂。稻田中开挖“十”字形田间沟，沟宽0.5～0.8 米、深0.5～0.6 米，便于河蟹从环沟进入大田。……