张桂芝

(芜湖市湾沚区畜牧水产管理服务中心，安徽 芜湖 241199)

芜湖市湾沚区陶辛镇政府引进国内数十种精品莲藕(只开花结莲子不长藕，也称之为荷莲)，在引导农民种植适销对路农产品的同时，注重发展生态绿色农(渔)产品，在荷莲田里养殖小龙虾，以最大限度地提高当地农(渔)民收益，现将荷莲与小龙虾养殖技术介绍如下，以供参考。

一、材料及方法

1.田块选择 选择排灌方便、交通便利、水质良好、平整且四周无污染的田块，夯实田埂，田埂高出水面40～50 厘米，田埂四周用塑料薄膜或钙塑板围起来以防小龙虾逃逸。进水口和出水口用PVC 管做成，以聚乙烯网布或铁丝网罩覆盖。虾沟一般在田块四周开挖，或在田块中挖成“十”字形或“井”字形。田块在栽种前干塘消毒，用生石灰或漂白粉化水全塘泼洒消毒。

2.荷莲种选择与栽种 选择适合当地种植的优质高产莲子的多品种莲藕(荷莲)，如“水果莲”“鄂莲”“小叶太空莲36 号”等嫩芽完好的浅水(荷)莲藕品种。在栽种莲藕前每亩施有机肥100～150千克，3月中旬至4月初气温在15℃以上时开始栽种莲藕(温度低容易冻伤藕芽)，每亩栽种200 颗藕种，分40～50 组，栽种时要把握好埋土深浅，否则容易浮在土面上。到4月中下旬施尿素1 次，每亩10 千克，整个荷莲养殖过程中施复合肥2次，每次25千克/亩。

3.小龙虾苗种投放 3月初每亩投放小龙虾苗15～25 千克，同一田块投放的虾苗要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤，分批投放以减少对藕芽的损害；或者冬季每亩放养亲虾15～20 千克。……