郑科 范新 杨琳瑞

山西省万荣县属暖温带大陆性季风气候，土壤富含有机质，生产水果具备得天独厚的自然条件，是世界上最适宜栽培优质苹果的生态区之一（图1）。近年来，万荣县以创建国家现代农业产业园为平台，通过创新人才培养模式，推动三产融合发展，实施农业提档升级行动，推行农业社会化服务等举措，不断推动全县果业现代化水平迈上新台阶。为进一步掌握苹果产业发展带动农民增收情况，深入分析制约万荣苹果产业发展的难点堵点，近期，笔者深入万荣苹果产区，通过实地查看、走访座谈，对全县苹果产、储、销的情况，产业出现的新业态、新模式以及在乡村振兴中发挥的作用进行了调研分析，针对产业发展过程中存在的一些问题和动态变化提出相应建议，以期为万荣果业产业持续健康发展提供参考。

1 万荣果业产业发展现状

1.1 发挥自然优势，调整产业结构

万荣县位于汾河与黄河交汇处的黄河东岸，地处华北、西北、中原三大地域连接处的山西省西南部，运城市西北部，境内最高海拔1400余米，苹果产区海拔600～800米，属黄土高原，日照长，温差大，土壤中矿物质含量丰富，境内无化工企业，为苹果产业发展提供了得天独厚的环境条件，生产的苹果个大、形正、色艳、肉脆、味甜。从20世纪80年代起，万荣县委、县政府積极发挥自然条件优势，鼓励农民调整产业结构，发展苹果种植，促进农民增收。目前，全县有50万亩果树，已建成3个水果主题公园（图2）、10个精品水果示范园，出口水果认证基地达到5.7万亩，其中苹果种植面积达35万亩。……