张思新

摘要：《左传》云：“大上有立德。”教育的根本目的是培养有道德、有理想、有社会责任感的人才，育人是教育的根本初衷之所在。无论何时何地，都不能忘记教育初衷。但是，在一定时期内和一定程度上出现了重智育轻德育、重专業知识和技能而轻育人的现象。在一定程度上已经影响到中职为中国特色社会主义事业培养大批合格建设者和可靠接班人。特别是我国旅游近几年经济快速发展，产业格局日趋完善，市场规模品质同步提升，旅游业已成为国民经济的战略性支柱产业。伴随旅游业高质量发展对旅游服务与管理专业也提出了更高的要求。齐河县职业中等专业学校旅游服务与管理专业以礼、技、文三核心的人才培养的模式就实现了立德树人、德育、技能和文化的核心素养统一，下面我们就进行探讨是如何实现的。

关键词：学礼做人;带礼学技;德技双修;有技强文

一、齐河县职业中专旅游服务管理专业简介

齐河县职业中等专业学校（齐河县技工学校），是国家级重点职业中专（2004年3月）;国家首批中等职业教育改革发展示范学校;第一批山东省示范性中等职业学校建设工程立项单位。该校旅游服务与管理专业现有旅游服务与管理专业（坤河旅游开发有限公司合作培养订单班）、酒店服务与管理专业（济南吉华大厦合作培养订单班和孔雀王蓝海御化温泉酒店订单班）、旅游服务类专业升学班（参加山东省春季高考）、旅游管理高铁乘务方向五年一贯制（跟潍坊工程学院合作）四个培养方向，在校生390余人。……