陆惠娴,苏 瑛，谢 涛，阮梦茹，AMBREEN Iqal，王一诺，高 振，刘 娟，姜 平，赵志辉 (广东海洋大学 滨海农业学院，广东 湛江 524088)

我国是家禽养殖大国，每年家禽产品的产量居世界前列，据统计，2018年禽蛋产量和禽肉产量分别位居世界第一和第二[1]。而且我国家禽地方品种资源丰富，但地方品种的繁殖力较低下，农民投入增加，产出减少，这造成了地方品种资源流失问题。广东省粤西地区具有多种家禽地方品种，其中雷州黑鸭是主要分布在雷州半岛的地方品种，其属于蛋肉兼用型黑羽鸭，体格小，肉质鲜美，具有高产蛋率，耐粗饲、抗病力强和环境适应力强等优点，广受当地人民的喜欢，但由于缺乏系统性选育，导致动物群体遗传性能存在较大差异，生产性能受到制约，因此雷州黑鸭高产核心群体的选育工作仍需进一步的探索和开展[2-3]。有研究表明[4- 5]，使用产蛋曲线拟合的方法得出雷州黑鸭产蛋高峰期为27～41周龄，而且高峰期产蛋率在90%以上；马猛等[6]研究表明雷州黑鸭肉用和蛋用价值丰富，富含多种微量元素，尤其是人体所需的Fe元素，营养价值高。因此，对于极具生产价值和经济价值的雷州黑鸭品种的研究，为开展培育高产雷州黑鸭核心群体，提高产蛋性能提供新的方向。

组氨酸解氨酶(histidine ammonia-lyase,HAL) 也称组氨酸酶和组氨酸脱氨酶，是属于碳氮裂解酶家族的一员，催化组氨酸分解代谢的第一反应，即催化组氨酸脱氨生成尿刊酸[7]。有研究表明[8-10]，HAL基因的突变与组氨酸血症、非黑色素瘤皮肤癌的风险以及冠心病发病率有关。……