辛莹娟，李 祯

(咸阳职业技术学院，陕西 咸阳 712000)

黄芩是中医治疗皮肤病的常用药材，同时黄芩具有清热、解毒、凉血、安胎等功效而被广泛应用[1～3]。目前，研究人员已从中药黄芩中发现了包括黄酮类、皂苷类等2 000余种有效物质，但其中应用最广泛的为黄酮类化合物，具有抗氧化、抗变态反应、抑菌、抗病毒、镇静等功能，可治疗哮喘等呼吸道感染、过敏性疾病、妇科疾病及皮肤科疾病(如：痤疮、酒糟鼻、银屑病、日晒性皮炎、黑斑等)[3～11]。

对比浸提、煎煮和回流等传统中药黄酮类化合物提取方法，超声能在低频作用下使草本药物细胞瞬间空化、破裂，促使药物有效成分与提取溶剂充分接触并增大其在溶剂中的溶解度，获得高提取率[12]。笔者研究拟通过超声辅助提取技术以降低溶剂消耗，明确相关提取技术的最佳工艺参数。并且，进一步考察黄芩总黄酮的DPPH抗氧化性能，为黄芩黄酮产品开发奠定基础。

1 实验部分

1.1 实验试剂与仪器

1.1.1 实验试剂 黄芩(陕西省咸阳市药材市场)，无水乙醇、Al(NO3)3、NaNO2、氢氧化钠(AR，重庆茂业化学试剂有限公司)，芦丁标准品(HPLC 98%，国家标准物质中心)，1, 1-二苯基-2-苦肼基(DPPH，AR，Sigma-Aldrich公司)。

1.1.2 实验仪器 MS180磁力搅拌器，L9双光束紫外可见分光光度计，XSD-300超声波清洗机，ZFY-2L旋转蒸发仪，PHG9246电热鼓风干燥箱，HX-200粉碎机，BP211D电子天平。

1.2 实验步骤及表征

1.2.2 芦丁标准曲线的绘制 于容量瓶中分别加入不同体积浓度为0.1 mg·mL-1的芦丁标准品、5% NaNO2、10% Al(NO3)3、1.0 mol·L-1NaOH溶液，乙醇定容，摇匀。根据吸光度与浓度的线性关系得图1标准曲线，方程为：A = 0.01666+9.40571C，R = 0.99998。

图1 芦丁标准曲线