Ce3+、VC和Ac-DEVD-CHO浸种对沙葱种子抗氧化系统的影响
2021-11-02王佳琪魏鹏超杨忠仁张凤兰
北方农业学报 2021年4期
王佳琪,李 娜,魏鹏超,杨忠仁,3,张 东,张凤兰,3
种子是种子植物的生殖器官,也是农业生产中最基础的生产材料。种子在成熟后,会随着贮藏时间的延长逐渐老化直至失去活力,这一过程是不可逆的。种子老化主要表现为质膜完整性降低、保护酶系统活性下降、有毒物质积累[1]。沙葱(Allium mongolicum Regel.)为百合科(Liliaceae)葱属(Allium L.)多年生草本植物[2],具有独特的辛辣味,营养成分丰富,被誉为“菜中灵芝”,可炒食、焯水后凉拌、烹调拌馅,亦可腌渍或干制。沙葱种子萌发后可作为芽菜开发利用[3],种子还可作调味佐料,沙葱籽油是一种很好的保健油[4]。在沙葱种子贮藏过程中发现其易发生老化劣变,种子寿命缩短,严重影响了沙葱的开发利用和种质资源的保存。因此,探究缓解沙葱种子老化和提高种子活力的方法对于减少种质资源浪费的研究具有重大意义。
我国稀土资源丰富,是世界稀土储存量最多的国家,我国开始“稀土农用”研究始于20 世纪70年代初。有研究证明,适宜浓度的稀土元素能够提高植物种子活力和抗氧化酶活性[5-6]、降低活性氧和MDA含量[7],会对植物体内Ca2+水平起替代作用[8],并会对营养成分的吸收[9]、细胞超微结构[10]、光合作用和抗逆性产生影响[11-12]。在稀土中,元素丰度排在第一的为Ce[13]。抗坏血酸(VC)是一种重要的小分子活性物质,主要参与生命体内的物质代谢和氧化还原反应[14],有降低活性氧(ROS)、提高抗氧化酶活性和降低MDA 含量的作用[15]。半胱氨酸酶家族是细胞凋亡的主要执行者,半胱氨酸-3 酶(caspase-3 酶)的活化会诱导植物细胞程序性死亡。……
登录APP查看全文
